СЕРЁЖКА ПОД ШУБОЙ

Серёжка под шубой
(повару и человеку)
В салатах главное, ловко
Всё порубить и заправить,
Как перьевую ручку
Правильными чернилами
Или холодной кровью –
Серёжка лежал на блюде
Под мелко порубленным луком,
Под свеклой на большую тёрку,
Да картофелем брусочками,
Под морковью соломкой,
И яичками в растирку,
Да под домашним майонезом
С петрушкой во рту лежал
Под многочисленными слоями
Серёжка!